Resep Nastar Gulung yang Renyah dan Lumer di Mulut

Cara Membuat Nastar Gulung dengan Garpu, Renyah di Mulut dan Gurih di Lidah

Siapa yang tidak suka nastar gulung? Kue kering yang satu ini memang selalu menjadi primadona saat Lebaran tiba. Teksturnya yang renyah dan gurihnya isian nanas membuat nastar gulung banyak digemari. Namun, tidak sedikit orang yang merasa kesulitan membuat nastar gulung sendiri di rumah. Nah, berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar gulung dengan garpu yang mudah dan anti gagal.

Masalah yang sering dihadapi saat membuat nastar gulung adalah kulitnya yang mudah sobek saat digulung. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti adonan yang terlalu kering atau terlalu lembek. Selain itu, cara menggulung yang salah juga bisa membuat kulit nastar sobek.

Kabar baiknya, masalah tersebut bisa diatasi dengan menggunakan garpu. Ya, garpu bisa membantu Anda membuat kulit nastar yang lebih tipis dan tidak mudah sobek. Selain itu, menggunakan garpu juga akan membuat nastar gulung Anda terlihat lebih cantik dan menarik.

Untuk membuat nastar gulung dengan garpu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 250 gram selai nanas
• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara membuat nastar gulung dengan garpu:

1. Campur tepung terigu, margarin, gula halus, telur, garam, dan baking powder dalam mixer. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian selai nanas, kemudian gulung adonan hingga menutupi seluruh isian.
3. Tekan-tekan pinggiran adonan dengan garpu agar rapat dan tidak terbuka saat dipanggang.
4. Tata nastar gulung di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Olesi permukaan nastar gulung dengan kuning telur.
6. Panggang nastar gulung dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20-30 menit atau hingga matang.
7. Angkat nastar gulung dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.

Selamat mencoba!

Resep Membuat Nastar Gulung dengan Garpu yang Gurih dan Renyah

Nastar gulung merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, dengan isian nanas yang manis dan lembut. Membuat nastar gulung dengan garpu cukup mudah, sehingga Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin, suhu ruang
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram selai nanas
• 1 kuning telur, untuk olesan

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan margarin dan telur, lalu uleni hingga adonan kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air.

3. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, lalu potong-potong memanjang dengan lebar sekitar 5 cm.

4. Ambil selembar adonan, lalu olesi dengan selai nanas.

5. Gulung adonan dengan rapi, lalu tekan-tekan dengan garpu di bagian pinggirnya.

6. Tata nastar gulung di atas loyang yang telah diolesi margarin.

7. Olesi nastar gulung dengan kuning telur, lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.

8. Setelah matang, angkat nastar gulung dari oven dan biarkan dingin.

9. Setelah dingin, nastar gulung siap untuk disajikan.

Tips dan Trik

• Agar nastar gulung renyah, gunakan margarin yang dingin dan pastikan adonan tidak terlalu lembek.
• Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
• Panggang nastar gulung dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, agar kue matang secara merata.
• Jangan memanggang nastar gulung terlalu lama, agar kue tidak menjadi keras.
• Setelah matang, angkat nastar gulung dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Kesimpulan

Demikian resep membuat nastar gulung dengan garpu yang gurih dan renyah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar gulung yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar gulung dengan garpu?

• Tepung terigu protein sedang
• Gula pasir
• Margarin
• Telur
• Baking powder
• Garam
• Selai nanas
• Kuning telur

1. Bagaimana cara membuat nastar gulung dengan garpu?

• Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
• Tambahkan margarin dan telur, lalu uleni hingga adonan kalis.
• Gilas adonan hingga setebal 3 mm, lalu potong-potong memanjang.
• Olesi adonan dengan selai nanas, lalu gulung dan tekan-tekan dengan garpu di bagian pinggirnya.
• Tata nastar gulung di atas loyang, lalu olesi dengan kuning telur.
• Panggang nastar gulung dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.

1. Apa saja tips dan trik membuat nastar gulung dengan garpu?

• Gunakan margarin yang dingin dan pastikan adonan tidak terlalu lembek.
• Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
• Panggang nastar gulung dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, agar kue matang merata.
• Jangan memanggang nastar gulung terlalu lama, agar kue tidak menjadi keras.
• Setelah matang, angkat nastar gulung dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

1. Apa yang membuat nastar gulung menjadi renyah?

Maragrin dingin dan adonan yang tidak terlalu lembek akan membuat nastar gulung menjadi renyah.

5. Berapa lama nastar gulung dapat bertahan?

Nastar gulung dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering.

.