Rahasia Kue Nastar Nanas yang Lumer di Mulut dan Bikin Ketagihan

cara membuat kue nastar nanas lembut dan enak

nastarnanaslembutdanenakdijaminketagihan">Cara Membuat Kue Nastar Nanas Lembut dan Enak, Dijamin Ketagihan!

Siapa yang tidak suka kue nastar? Kue kering dengan isian nanas ini memang selalu menjadi favorit saat lebaran. Namun, membuat kue nastar yang lembut dan enak ternyata tidak mudah. Banyak orang yang mengeluhkan kue nastarnya bantat, keras, atau bahkan retak.

Jangan khawatir, berikut ini akan dibagikan resep cara membuat kue nastar nanas lembut dan enak yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini dijamin anti gagal dan hasilnya pasti memuaskan. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik ya!

Bahan-Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr gula halus
  • 150 gr margarin, dipotong kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr selai nanas

Langkah-Langkah:

  1. Kocok gula halus dan margarin hingga mengembang dan lembut.
  2. Masukkan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
  3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan margarin dan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Pipihkan dan isi dengan selai nanas.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30-35 menit atau hingga kue matang.
  6. Angkat dan dinginkan.

Kue nastar nanas lembut dan enak siap disajikan. Selamat mencoba!

Tips:

  • Gunakan margarin yang berkualitas baik agar kue nastar lebih lembut.
  • Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang kue nastar.
  • Panggang kue nastar hingga matang, tetapi jangan terlalu lama agar kue tidak menjadi keras.
  • Sajikan kue nastar saat masih hangat agar lebih nikmat.

Cara Membuat Kue Nastar Nanas Lembut dan Enak

Kue nastar nanas merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan tekstur lembut dan lumer di mulut. Selain itu, kue nastar nanas juga sangat cantik dan menggugah selera.

Jika Anda ingin membuat kue nastar nanas sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram mentega, suhu ruang
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir telur, suhu ruang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isian:

  • 250 gram nanas, parut kasar
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat:

  1. Buat Isian Nastar Nanas:

    parutan nanas

  • Campurkan semua bahan isian dalam panci anti lengket.
  • Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga nanas menjadi lunak dan airnya menyusut.
  • Angkat dan dinginkan.

  1. Buat Kue Nastar:

    mentega

  • Mixer mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
  • Masukkan telur, mixer kembali hingga tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder yang sudah diayak.
  • Aduk hingga tercampur rata.

  1. Bentuk dan Panggang Kue Nastar:

    bentuk bulat nastar

  • Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
  • Beri isian nanas di tengahnya, lalu tutup dan bulatkan kembali.
  • Tata kue nastar di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  • Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.

  1. Hiasi Kue Nastar:

    nastar setelah dipanggang

  • Setelah matang, angkat kue nastar dari oven dan biarkan dingin.
  • Taburi dengan gula halus atau baluri dengan gula tepung.

Tips Membuat Kue Nastar Nanas Lembut dan Enak:

  • Gunakan nanas yang matang dan manis.
  • Gunakan mentega berkualitas baik.
  • Jangan overmix adonan kue nastar, agar tidak menjadi keras.
  • Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang kue nastar.
  • Setelah matang, biarkan kue nastar dingin terlebih dahulu sebelum ditaburi gula halus atau dibaluri dengan gula tepung.

Variasi Kue Nastar Nanas:

  • Anda dapat menggunakan berbagai macam isian untuk membuat kue nastar, seperti selai nanas, selai strawberry, atau selai blueberry.
  • Anda juga dapat menambahkan kacang cincang atau kismis ke dalam isian kue nastar.
  • Untuk membuat kue nastar yang lebih cantik, Anda dapat menggunakan cetakan kue nastar khusus.

Kesimpulan:

Kue nastar nanas merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan tekstur lembut dan lumer di mulut. Selain itu, kue nastar nanas juga sangat cantik dan menggugah selera.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue nastar nanas sendiri di rumah. Selamat mencoba!

FAQs:

  1. Berapa lama kue nastar nanas dapat bertahan? Kue nastar nanas dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah tertutup rapat di suhu ruang.

  2. Bagaimana cara menyimpan kue nastar nanas agar tetap renyah? Untuk menjaga kue nastar nanas tetap renyah, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering.

  3. Apa saja variasi isian kue nastar nanas? Selain nanas, Anda dapat menggunakan berbagai macam isian untuk membuat kue nastar, seperti selai nanas, selai strawberry, atau selai blueberry. Anda juga dapat menambahkan kacang cincang atau kismis ke dalam isian kue nastar.

  4. Bagaimana cara membuat kue nastar nanas yang cantik? Untuk membuat kue nastar nanas yang lebih cantik, Anda dapat menggunakan cetakan kue nastar khusus.

  5. Apakah kue nastar nanas cocok untuk dijadikan bingkisan lebaran? Kue nastar nanas merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan bingkisan lebaran karena rasanya yang manis dan legit, serta teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.

.

Komentar

Posting Komentar